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自然の美味しさと健康を願い
丹精込めて作られた越後の名産の数々を厳選し
生産者の心を添えてお届け致します。
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「深雪そば」 コシが違う。 |
良質の地場産そば粉と、清らかな水を使って打ち上げたそば（乾麺）は、舌ざわり、歯ごたえも十分。
そば通の方にもきっとご満足頂ける、自信の味です。
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「笹団子」 風味が違う。 |
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天然の熊笹に魚沼米を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りされた笹団子は、風味も豊かに、色も鮮やか。
ほんのり香る笹の香りに、遠い故郷を思い出します。
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「ちまき」 香りが違う。 |
魚沼産のモチ米を使って昔ながらに手作りされたちまきは、独特の風味と歯応えで、美味しさも格別です。
なつかしい故郷の香りが、口いっぱいに広がります。
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「餅」 のびが違う。 |
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魚沼産のコガネモチを使用し、杵でついた本格派の杵つき餅です。
本物の杵つき餅は、雑煮にしても伸びと腰が違います。
一度食べたら忘れられないこの食感を是非皆さんでお楽しみ下さい。
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「みそ」 故郷の母の味。 |
おいしい米麹を使って仕込み、じっくりねかせた赤味噌は、香味豊かで程よい赤みを呈しています。。
もちろん、着色料は一切使っていません。
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「みそ漬け」 美味しさが違う。 |
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新鮮な材料を厳選し、特製の越後味噌を使って漬け込んだ味噌漬けは、酸味・旨味の調和した風味豊かな味噌漬けに仕上がっております。
手作りの故郷の味をぜひ皆様でご賞味ください。
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